小时候总会在厨房看着妈妈煮菜，心里总觉得厨房是个很神奇的地方；只要把食材带进去，不一会儿的时间就会变成一道道美味的食物端到餐桌上直到现在还记得当初第一次自己煎荷包蛋的成就感，总觉得自己好像成为了大厨一般。
当我们上了山，厨房则会简化成有炉头的地方。简单来说，只要有了炉头，任何地方就能成为我们的厨房。登山炉头是在过夜行程中不可或缺的装备，毕竟在山上，若是在饥肠辘辘的夜晚还吃着冰冷的食物，会变成一种折磨啊！炉头除了可以煮食以外，紧急的时候也可以用来生火，对于不擅长用木柴和镁棒生火的人而言，是个重要的装备。
而登山时所用的炉头除了要有轻巧的体积外，炉架的大小、火力的稳定性与炉头的抗风性也都有更大的要求，符合这几项标准的选手就是我们最近入手的新装备 SOTO的超轻量登山炉AMICUS (OD-1NV) ，接下来就分享一下我们最近的使用心得吧。
【关于SOTO】
SOTO是日本新富士旗下的一个品牌。新富士在1978年成立，起初是制造工业燃烧器的一间公司，而户外产品的制造是由1990年SOTO正式成立开始。最早的商品主要是制作Pocket Torch这种喷射的打火机，后期评估发现他的强大火焰以及出色的抗风性可以使用在户外市场上，这才成立了SOTO outdoor的这个品牌。
SOTO也可称为是日本的骄傲，因为2020年东京奥运的圣火传递，日本就是请SOTO使用高山炉技术来制作的。这个规格即使是秒速17米以上的风（秒速17.2米／8级风即为轻度颱风）或1小时50mm以上的雨，火也不会熄灭。
他们在制作户外用的炉头时，并不是让它可以顺利燃烧瓦斯产生火焰而已，它还致力于让瓦斯可以充分的被利用：通过设计可以让瓦斯二次燃烧，并产生蓝色的火焰来减少对瓦斯的浪费，以及增加瓦斯的使用效率（温度越高的火焰，颜色越蓝）。
【关于超轻量登山炉OD-1NV】
平时有在接触户外活动的朋友，SOTO是在选择登山炉头时一定会经常听到大家推荐的品牌。尤其是SOTO的Windmaster登山炉SOD-310，是许多山友们选购登山用炉头时的首选。不过在2019年，SOTO推出了一款新的防风登山炉，也就是本次的主角OD-1NV，为另一款也是热销的SOD-320炉头的无点火器版本。但因为我们自己习惯会带打火机和打火石上山，对我们而言使用上并不会造成困扰。
之前我们使用的炉头和它相比下来，体积跟重量减少了许多；上山时还可以将炉头收纳到锅子的内部，放入背包内几乎不占空间，体积小对于登山人来说是一个相当大的优势，尤其是OD-1NV在价格上则相对便宜许多，是入门的登山者可以考虑购入的装备。
使用SOTO的炉头，让我们最有感的就是它火焰的可调性；之前的炉头在文火的时候瓦斯很容易不稳定，甚至风一来就熄灭了，所以要常常弯腰看一下火还在不在。
不过因为OD-1NV有抗风，便不会怕火焰吹熄，而且在文火的状态下也有很稳定的热能输出，平常如果有在使用瓦斯炉煮白饭时也是一个大重点！若是火侯不稳定，受热不均匀的话很容易导致锅底烧焦，尤其是在最后水快干的重要阶段。
由于OD-1NV没有自动点火器，所以需要自己带一个打火机或打火石上山。图中为SOTO所出的 I型填充式迷你点火器。
OD-1NV可以说是SOD-310的平价版，一样有Burner Head的内缩式设计，避免分焰台直接吹风，而且火焰非常的集中，在煮食的时候也相当的好用。
而OD-1NV的分焰盘跟SOD310相比下来小了一点，直径从4.7公分缩小为3.9公分，不过加上炉架的直径约为10.5公分，其实视觉上和SOD310差不多。有大炉架的好处，就是在乘载比较大的锅子时会比较稳固，不会摇摇晃晃。之前有使用过一些追求轻巧的炉头，却也因为减少了炉架的尺寸，放上1L的锅子时很容易不稳；更不用说我们最爱用的平底锅了，都要一直用手去扶住，用起来有点心惊胆战。真怕一个不小心，就把我们的食物打翻了....
另外，此款的炉架是可以折叠收在分焰盘旁的，不像SOD310一样要额外收纳，也免去了炉架不小心在山上不见的风险。
OD-1NV最大有3.0KW的瓦数输出，这个火力已经可以和一般的卡式炉相比了，虽然平时用不到这么大的火力，但有需要大火煮东西的时候就会觉得很方便了！
大尺寸的分焰盘，即使放上了这个平底锅还是很稳固，记得把手的位置要对在其中一只脚上会更稳！
SOTO 的户外产品中，并非只有登山用的炉头而已。I型填充式迷你点火器类似一台迷你的掌上型喷灯，以往有试过电子式的点火器在海拔超过三千米的地方都会很难点着，不过这台迷你点火器有试过都可以正常使用。毕竟打火石的点火器在风大的时候不好点，一般的防风点火器在高山却因为设计的关系很难点燃，带上这支在风大的环境下会省不少的功夫。
上山的时候，偶尔带一块牛排犒赏一下自己应该不为过吧
而SOTO的铝合金折叠桌 ST-630也很方便，这张桌子设计得相当自动方便，将它从收纳袋中拿出来，将手放掉后就会自己弹开变成一张小桌子，就像休闲露营用的抛帐一样，收的时候直接对折就可以了，完全不会花多少工夫。在户外时如果需要一个平面来放东西（食材、锅炉具、茶具等等的），也都很好用（尤其是切牛排时）。
在雾雨的环境下，等待浓雾散去，我们此时把OD-1NV拿出来煮热巧克力和紫菜汤来暖一下身体。
许多人在上山时，若是有跟商业团或是和山上的协作订餐的条件下，大部分的人都会选择不带登山炉头上山，因为协作会将需要的物品准备妥当。不过在人数众多的情形之下，其实热水是很容易被抢光的。即使热水没有被抢光，放久了也可能会变温水，而下一锅热水出炉仍需要漫长的等待。
所以我们都习惯会自备登山炉头，以备不时之需，因为够轻量又不占空间，即使没有使用到的话也无妨；当有紧急状况的时候还可以自己煮热水，来照顾自己甚至是自己的伙伴。
【总结】
SOTO这次所出的OD-1NV与自家的老大哥SOD-310相比，虽然分焰盘小了点，火力少了0.2KW和取消了自动点火器的设计，不过相对比下来有较小的收纳体积，折叠式的炉架相对来说也比较方便，不用怕在收纳的时候不见。有了大尺寸的炉架，即使使用平底锅也不容易摇晃。而常在户外活动的我们，也习惯在背包内准备打火机与打火石，没有自动点火器的设计反而能让我们再减少一些些重量呢！
加上OD-1NV漂亮的价格，是让我们立马入手的最大原因。如果开始登山后想入手有防风设计的炉头，OD-1NV是个很适合的选择，分享给大家。
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