如何选择登山旅程中的备用食物？

备用食物泛指在计划正常餐单以外的食物，在意外发生后可供紧急使用的食粮。

选择后备用食物之五大要点:

1.方便进食

请选择不用烹煮及处理的食物。因当后备粮食要使用时，应该己是行程的尾声，燃料的供应会是一个考虑因素。在意外中，还是快一点吃完，赶快寻找下山方法。

2.能量供应

后备粮食需要800千卡路里（大卡）或以上。以一个成年人每日平均需要摄取1,500至2,000大卡计算，一餐份量的粮食 (800大卡) 是最低的要求。

3.保存时间

一些肉类和易变坏的食物是不适宜作后备粮食。万一食了变坏的食物，在山上迷路的时侯还要处理肠胃不适的问题会是很危险的。

4.携带轻便

在正常情况下，后备粮食是不会在山上食用的。只有当遇上迷路，计划的粮食己耗尽，后备粮食才供食用。若然后备粮是又重又大的话，这样上山的负重会增加和背包的承载量也会减少。

5.个人口味

后备粮食算是一项登山个人物资，因为没有人够你自己清楚你会对什麽食物敏感或是你爱食什麽。同时，太吸引的食物也不建议的，除了怕吸引了野生动物之外，也担心你也会一早把它歼灭。

一般来说，我通常会预备的后备食物是饼干，穀物能量棒和干果等。

不论你是短途的远足旅程，还是长远的登山之旅，后备粮食都是一项不可或缺的物资，别忘记还有后备食水!