登山旅程由一天至数天不等，若食物，尤其一些新鲜的食物，没有适当处理，很容易变坏。因此在出发前应作适当的处理及选择。所谓作适当处理，就是制造一个细菌无法生长的环境，方法包括: 脱水、盐腌及急冻。 肉类的储存及处理 脱水 以风乾形式将肉类的水份流失，但仍保持其营养和味道，可放置室温中多日以至数月也不会变坏。这些食物包括腊肉... 阅读全文

户外活动，驴友用两类基本的方法遮风避雨：帐篷或天幕。这两类都有无穷变化，各有优缺点。你首先要做的，就是决定要用哪一类。 天幕 天幕的主要优势是便宜、轻量。在这两点上，天幕没有敌手。 架设天幕需要多点技巧，但架得好可以和帐篷一样干燥舒适。事实上，天幕可以让更多空气对流，也许比睡帐篷更干燥。天幕因此有另一个优势：在天幕下炊... 阅读全文

户外露营是长时间登山活动过程中不可或缺的环节，学会露营，除了令露营更安全更舒适外，亦能减少露营所带来的环境破坏，尽力达致山野无痕的原则。 一个理想的营地 地区: 最好是指定营地，能远离民居及马路，避免骚扰村民及受车辆影响 面积: 要有足够的活动空间及符合活动所需 地势: 较高及平坦，有些微倾斜度，方便排水 土质: 松软... 阅读全文