进行户外登山活动，食物的准备深深影响了行程的进行，如果携带太多，会造成过重的负担；如果携带不足，面对突发状况会影响体能的补充；如果准备的食物不美味也不新鲜，在完成一天辛苦登山挑战后，相信会让大家在山上望食兴叹。所以大家在登山前，除了身上的户外装备要因应山区气候及多变的天气，也要同时考虑会不会因为种种不确定的因素，导致食... 阅读全文

备用食物泛指在计划携带的正常食物以外的食物,在意外发生后可供紧急使用。 选择备用食物之五大要点: 1. 方便进食 请选择不用烹煮及处理的食物。因当后备食物要使用时，应该己是行程的尾声，燃料的供应会是一个考虑因素。在意外中，还是快点吃，快点寻找下山方法。 2. 能量供应 备用食物需要800卡路里或以上。以一个成年人每日平... 阅读全文

去户外露营也好，爬山也好，出发前先做好食物处理，就可以避免携带太多的食物并减少食物在行进间腐败。除了干燥食材以及罐头食品外，各种生鲜类食品的携带方法又各有学问！ 蔬菜的携带方法 尽量不要选择水分太多的叶菜类，像豆类、包心菜类、根茎类蔬菜的保存期限较长。买好蔬菜需摊开至阴凉处风干多余水分，再用废纸、报纸将新鲜蔬菜包好，可... 阅读全文

自古民以食物为天然的药方，直到今日许多无法治愈的疾病，经由食物及全身调养得到治愈，食物或饮食疗法在户外也是一个选择。本文将告诉喜欢户外的驴友们，户外携带这些食物将帮助到你和身边的队友。 生姜 爬山的人都知道生姜的好处，寒冷的冬天来一杯热老姜茶，全身会立刻由内而外暖和起来，其实携带生姜在登山时，还有很多功用：姜能缓解胃部... 阅读全文

参加户外徒步登山活动时消耗的能量若没有获得适当的补充，容易使人的血糖降低，进而引起恶心、晕眩甚至抽筋等不良反应；除此之外，山上的事情谁都很难预料，因此请记得：「计划总是赶不上变化。」不论目的地的远近，我们都需要带上一些行动粮以备不时之需。 以下十种登山补给是老外们一日徒步登山时常携带的行动粮，皆有各自的优缺点，虽不见得... 阅读全文